【取材記事】[山田水産noteプロジェクト]地魚推しな回転寿司のすごい実力

【至福の時間】脂のりも味も1級品。地魚推しな回転寿司の実力がすごかった【佐伯回転寿司マルマン】|山田水産
全国の寿司好きな皆さん、こんにちは! 山田水産公式noteライターの池田園子です。突然ですが、「佐伯寿司」をご存知でしょうか? 佐伯は大分県の南東端、宮崎県との県境に位置する佐伯市(ちなみに、“さえき”ではなく、“さいき”と読みます)のこと。駅に降りたって初めて“さいき”だと知りました……ここは知る人ぞ知る「寿司の街」...

山田水産(本社:大分県佐伯市)の公式noteで、同社が経営する「佐伯回転寿司マルマン」に関する記事の執筆を担当しました。

一言で言うと、食レポです。

わざわざ佐伯まで行きたくなる、“回らない回転寿司”マルマンについて知っていただけたらうれしいです。